Château puy garance

Ancien couvent du XV^es. situé sur les hauteurs de Belvès, ce château est devenu propriété de la famille Burriel voilà maintenant un demi-siècle. Il propose un vin de pur merlot qui se pare d'une robe pourpre aux légers reflets ambrés, signe d'un début d'évolution. Le bouquet élégant et complexe évoque à la fois la cerise, la truffe et le café. Les notes issues de l'élevage sous toujours présentes en bouche, mais elles s'intègrent bien dans une matière ronde et ample, équilibrée par une agréable fraîcheur. Plus puissante et soutenue par des tanins austères, la finale aura besoin de deux à trois ans de garde pour s'assouplir.