• Bordeaux
  • Château peyron simon

  • 2005
  • Vin rouge tranquille
  • 2009
  • Vin très réussi
    Vin très réussi
  • Élevage
  • Élevé en cuve et en fut
  • Production
  • 18500 bouteilles
  • Prix
  • - de 5 €

Situé pour sa majeure partie sur un tertre au plus haut de Montussan et implanté sur un sol argilo-graveleux, ce cru à dominante de merlot propose un 2005 élégant, rouge sombre. Au nez, se mêlent les fruits macérés dans l'eau-de-vie, la mûre et le cassis, accompagnés par un agréable boisé grillé. Une matière ample et souple, un fruité frais, des tanins encore jeunes mais de qualité, un retour du fruit et du merrain en finale composent un vin équilibré. Vous pourrez le déguster dès maintenant ou l'attendre deux à trois ans.

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Bordeaux

Couleur
Principaux cépages : merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon, petit verdot, carmenère, malbec.
Potentiel de garde : 2 à 5 ans

Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, ces vins naissent des cépages rouges traditionnels de ce vignoble : merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc surtout - le premier dominant souvent les assemblages. Les bordeaux rouges se caractérisent en général par leur fruité et leur structure assez ronde. Ils se consomment assez jeunes, même si certains producteurs proposent des cuvées plus tanniques, élevées en fût.

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LE PRODUCTEUR
  • Jeannette Simon
  • 46, rte de Peyron
  • 33450 Montussan
  • France
  • Tél: 05 56 72 94 73
  • En savoir plus sur le producteur
 
 

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