Château peybrun

Catherine de Loze a créé cette cuvée pour marquer la naissance de sa petite-fille. Comme tout nouveau-né, le vin se montre encore un peu hésitant. Le nez d'abord discret révèle ensuite sa personnalité par ses arômes d'abricot, de figue sèche et d'orange amère. Le caractère s'affirme encore au palais où l'on découvre une matière charnue et assez liquoreuse. Pour un apéritif accompagné de petits toasts de foie gras. (Bouteilles de 50 cl.)