Guide Hachette des Vins

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  • Vin rouge tranquille

  • Elevé en fût
  • Surface
    6.00 ha
  • Production
    26 000 bouteilles
  • Prix
    11 à 15 €
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Château petit boyer

2007 Vin très réussi

Guide Hachette des Vins 2010
2010

À la tête de ce domaine depuis 1997, Jean-Vincent Bideau représente la troisième génération de la famille à conduire ce vignoble de 33 ha. L'équilibre des quatre cépages rouges du Bordelais confère à ce 2007 un caractère classique: une parure rouge sombre et profonde, presque noire; un nez plein de fruits rouges mûrs; des tanins encore un peu sévères en finale, qui portent une chair riche, ronde et gourmande. Un vin prometteur, à attendre deux ans.

Contacter le producteur
AdresseVignobles Bideau Père et Fils, 5, les bonnets, 33390 Cars, France
Tél. 05 57 42 19 40 Fax 05 57 42 33 49 jvb@petit-boyer.com
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • t.l.j. sf sam. dim. 9h-12h 14h30-18h30
PropriétaireJ.-V. Bideau

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Les recettes en accord avec un Blaye

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