Château pécany

Propriété depuis 2004 d’Eduard Tsinker, le château Pécany est un bel ensemble architectural du XVII^es., remanié au XIX^es. Détail peu commun dans la région, les chais sont intégrés au bâtiment. C’est là qu’a été élevé six mois en cuve et dix-huit mois en barrique ce vin d'un jaune doré aux reflets verts. S’il n’est pas des plus puissants, le nez dévoile des parfums complexes de coing, de fruits confits et d’acacia accompagnés de notes boisées, et laisse une agréable impression de fraîcheur. Celle-ci soutient également une bouche douce et persistante, qui mêle intimement et sans déséquilibre le fruit et le bois. «Un liquoreux aérien», écrit un dégustateur.