Château noël saint-laurent

Une ancienne propriété papale, autrefois gérée par les moines chartreux, située à 6 km au sud-est d'Avignon. À la vinification, Brigitte Noël. Ce blanc est issu de marsanne (70 %), de viognier et de bourboulenc vendangés la nuit. Son élégante parure à reflets or annonce la fraîcheur constante, au nez comme en bouche, qui le distingue des côtes-du-rhône "classiques" tandis qu'un délicat passage en bois de six mois lui apporte une juste rondeur. Servir sur une terrine de poisson ou sur un fromage de chèvre ou un roquefort.