Château loudenne

Cette magnifique chartreuse du XVII^es., surnommée «Pink Château» en raison de sa couleur et de sa collection de roses anciennes, a brillé à plusieurs reprises dans le Guide, mais dans une autre appellation: le médoc. Le blanc se montre à la hauteur. Toute la fraîcheur du sauvignon et la richesse du sémillon se retrouvent dans ce vin d'un jaune-vert éclatant, qui enchante par ses parfums de pêche, de poire, de pamplemousse et de litchi, teintés d'une élégante minéralité. Franche à l'attaque, la bouche offre une matière ronde et volumineuse, enrobée d'une acidité de bon aloi. Si la vivacité est de mise, il n'en ressort aucune agressivité, et le fruité riche et gourmand a toute la place pour s'exprimer. Un blanc superbe, à découvrir sur des huîtres du bassin d'Arcachon.

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^Couleur
Principaux cépages : sémillon, sauvignon, muscadelle
Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.

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Tout savoir sur la région BORDELAIS

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