Château lespinassat

Agnès Verseau signe un rosé qui va un peu à contre-courant des tendances actuelles. La robe est limpide et brillante, d'un rose très soutenu. Le nez dévoile des notes fraîches de bonbon anglais, de cerise et de cassis. L'attaque vive est le prélude à une bouche chaleureuse, grasse et ronde. La finale est longue et légèrement tannique. Un vin de repas, plus proche d'un clairet. Un accord original? Du cabillaud en sauce au rosé.