Château les farcies du pech'

Second vin du château, cette cuvée partagée équitablement entre les quatre cépages classiques de l'appellation profite d'une extraction plus douce que sa grande soeur et d'un élevage non boisé. Le nez reste aujourd'hui sur la réserve, dévoilant néanmoins quelques parfums de fruits noirs. Après une attaque fraîche et fruitée, la bouche se fait ronde, soutenue par des tanins encore jeunes. Il conviendra d'attendre un an avant de servir cette bouteille sur une viande rouge grillée.