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Pécharmant
Vin rouge tranquille
- Elevé en fût
- Surface
7.00 ha - Production
40 000 bouteilles - Prix
5 à 8 €
Château les farcies du pech'
2007
Une chartreuse du XVIIes. s'ouvrant sur un parc de 8 ha entouré de vignes: le domaine acquis par la famille Dubard il y a presque dix ans. C'est dans le chai donnant sur la cour carrée qu'a été élevée cette cuvée somptueuse, issue d'un assemblage de quatre cépages. La robe grenat intense est nuancée de reflets noirs. Le nez, puissant et complexe, révèle des notes de cassis sur un fond boisé délicat évoquant la vanille, le toasté et le moka. La bouche volumineuse et suave, aux arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, repose sur des tanins soyeux. La finale longue est soutenue par une agréable fraîcheur. Une bouteille d'exception, qui vous charmera dès sa jeunesse.
Famille Dubard-Peytureau, Sarl hameau de pécharmant, Ch. les Farcies du Pech' 24100 Bergerac, FranceTél. 05 53 82 48 31 Fax 05 53 82 47 64 vignobles-dubard@wanadoo.fr



- r.-v.
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Les recettes en accord avec un Pécharmant
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