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BORDELAIS
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Bordeaux clairet
Vin rosé tranquille
- Elevé en cuve
- Surface
1.50 ha - Production
10 000 bouteilles - Prix
5 à 8 €
Château lagrange les tours
L'idée Claire 2009
Ce clairet est produit dans un petit château napoléonien dominant la Dordogne. Il est issu du cabernet franc à 85 %, le cabernet-sauvignon en appoint. D'un rose framboise et limpide, il se présente avec élégance et livre un bouquet expressif d'agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques. Le caractère charnu, ample et soyeux du palais témoigne d'une vendange bien mûre et d'une vinification maîtrisée, un soupçon de fraîcheur bienvenue équilibrant l'ensemble. Du même propriétaire, Les Ormes de Lagrange 2009 (3 à 5 €) sont cités.
SCEA des Vignobles Choquet, 30, rue de bernescut, 33240 Cubzac-les-Ponts, FranceTél. 05 57 43 04 96 Fax 05 57 43 04 96 vignobles.choquet@wanadoo.fr



- r.-v.
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Les recettes en accord avec un Bordeaux clairet
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