Château labouré-roi

La maison Labouré-Roi maîtrise parfaitement son bourgogne blanc qui obtient régulièrement des étoiles, quand il ne s'agit pas de coups de coeur. Le millésime 2008 n'a rien à envier à ses aînés. Au nez, l'amande grillée s'associe aux fruits mûrs. La bouche charnue et croquante est portée par une vivacité bien présente qui apporte fraîcheur et élégance. À boire maintenant avec une sole meunière.