Château la rivalerie

Sur la rive droite de la Gironde, les 35 ha du domaine s'étendent sur un terroir argilo-calcaire, où ceps de merlot, de cabernets et de malbec trouvent un beau terrain d'expression, donnant naissance à un 2008 au nez fruité, épicé et boisé. Souple, rond, de bonne longueur, c'est un vin gourmand en bouche, à boire dans les deux ans.

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^Couleurs
Principaux cépages :
Rouge : merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc.
Blanc : sémillon, sauvignon, muscadelle, ugni blanc.
Potentiel de garde :
Rouge : 3 à 7 ans.
Blanc : dans l'année ou de 2 à 3 ans pour certains vins.

L'appellation produit des vins rouges assemblant merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc et malbec et quelques blancs, qui associent sauvignon, sémillon et muscadelle. Les seconds sont en général secs, et on les sert en début de repas, alors que les rouges, puissants et fruités, de moyenne garde, accompagnent les viandes et fromages.

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