Château la joffrière

Deux vins sélectionnés par la famille Courrèges, établie à Saint-Caprais-de-Bordeaux depuis 1820 et huit générations (la dernière, en la personne de Franck, aurait des talents de violoniste, nous dit-on, à découvrir lors des portes ouvertes de l'appellation...). Le Ch. le Sens cuvée Les Hauts de Rouquette 2008 est cité. Issu des mêmes cépages mais dans des proportions différentes – un peu moins de merlot, toujours majoritaire, et de malbec (un soupçon), un peu plus de cabernet franc et surtout de cabernet-sauvignon –, la Joffrière décroche une étoile. Son bouquet expressif de fruits rouges mûrs (groseille), son attaque puissante et ses tanins étoffés donnent un ensemble "sincère" – selon le mot d'un dégustateur — qui méritera d'être attendu deux ou trois ans.