• Vin rouge tranquille

  • Elevé en fût
  • Elevé en cuve
  • Surface
    2.00 ha
  • Production
    5 000 bouteilles
  • Prix
    5 à 8 €

Château la font du jeu

2007

Guide Hachette des Vins 2011
2011

30 % de cabernets entrent en complément du merlot dans l'assemblage de ce 2007 issu de vignes d'une vingtaine d'années en cours de conversion vers la culture biologique. Le bouquet naissant de fruits rouges mûrs est relevé d'un plaisant boisé. S'ils se montrent un peu légers en finale, les tanins souples et déjà fondus soutiennent une bouche douce et fruitée qui accompagnera dès aujourd'hui un sauté de veau à la tomate.

Contacter le producteur
AdresseJean-Frédéric Lapeyronie, 9, zelatte, 33350 Gardegan-et-Tourtirac, France
Tél. 05 57 40 19 27 chateaulapeyronie@hotmail.fr
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • r.-v.
PropriétaireFriot

Voir aussi

Les recettes en accord avec un Castillon-côtes-de-bordeaux

ajouter un commentaire

Pour participer à la discussion vous devez être membre.