• Côtes-de-bergerac
  • Château haute-fonrousse

  • 2009
  • Vin blanc tranquille
  • 2011

  • Vin cité
  • Élevage
  • Élevé en cuve
  • Production
  • 20000 bouteilles
  • Prix
  • - de 5 €

S'il n'atteint pas la qualité du millésime précédent qui avait enthousiasmé le jury, ce moelleux alliant sémillon (60 %), sauvignon (30 %) et muscadelle reste plaisant. Paré d'une robe or-vert pâle, il mêle au nez de fraîches senteurs florales et printanières à des notes plus évoluées de cire d'abeille. L'attaque souple dévoile un beau volume en bouche et un équilibre réussi, bâti sur la fraîcheur.

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Côtes-de-bergerac

Couleur
Principaux cépages : merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc, malbec, mérille (accessoirement).
Potentiel de garde : 3 à 7 ans.

Cette appellation ne définit pas un terroir mais des conditions de récolte plus restrictives qui doivent permettre d'obtenir des vins riches, concentrés, charpentés, au potentiel de garde plus important que les bergerac.

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LE PRODUCTEUR
 
 

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