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VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE
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Coteaux-du-layon
Vin blanc tranquille
- Elevé en cuve
- Surface
5.00 ha - Production
12 000 bouteilles - Prix
5 à 8 €
Château du fresne
Les Onillonnes 2009
Le château, construit en pierre de schiste, date du XVes. Le vignoble, plus récent (1927), est conduit par un trio de vignerons qui réussit un "doublé" en coteaux-du-layon. Le villages Faye Grande Sélection 2009 particulièrement rond et gras, est cité. Même note pour les Onillonnes, jaune intense aux reflets dorés, qui marient au nez les fruits mûrs (pêche) et le miel. Ces arômes se prolongent dans une bouche vive à l'attaque, souple en finale, agréablement moelleuse et équilibrée.
Ch. du Fresne, 25 bis, rue des monts, 49380 Faye-d'Anjou, FranceTél. 02 41 54 30 88 Fax 02 41 54 17 52 contact@chateaudufresneanjou.com



- t.l.j. 8h-12h 14h-19h
Voir aussi
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Les recettes en accord avec un Coteaux-du-layon
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