Château de viaud

Situé à moins d'un kilomètre de l'église des Hospitaliers, Viaud figurait déjà sur la carte de Belleyme en 1784. En 2002, Philippe Raoux, négociant et producteur médocain, achète ce domaine afin de faire entrer l'appellation lalande-de-pomerol dans sa Winery d'Arsac. La robe presque noire est traversée d'éclats rubis. Le bouquet épanoui offre, à côté du fruit mûr et du bon merrain, une délicate touche de violette assez typique du merlot d'ici. L'attaque friande, à la fois souple et fraîche, dévoile une chair aux saveurs de pâtisserie reposant sur d'élégants tanins. Un vin charmeur et gourmand qui sera aussi bon jeune que vieux.