Château de rey

La Têt, avant de rejoindre la Grande Bleue, a eu la bonne idée de s'épancher pour créer les terrasses de Canet. Là, au milieu des galets roulés, l'architecture linéaire et élancée du château de Rey déchire les vignes et les bois de chênes au détour du chemin pour regarder la mer. Un superbe or pâle et limpide, qui trahit maturité et douceur miellée du grenache dès les premières larmes, habille ce vin ample, généreux et soyeux, où le boisé renforce la fleur mellifère sans pour autant se départir d'une bonne fraîcheur. Un très bel équilibre, beaucoup de rondeur et de sucrosité: prêt pour un loup au fenouil.