Château de la mulonnière

Sous Louis XVI, le Layon fut canalisé par Monsieur, frère du roi, pour faciliter le transport du vin, du charbon, du fer et du sel de l'Atlantique. Ce dernier, recouvert d'argile (appelé mulon), était entreposé dans de grandes barques à fond plat. Le nom du domaine trouve là son origine. Voici un anjou-villages bien représentatif de l'appellation: une robe intense, rouge rubis, de fins arômes de fruits rouges frais, une bouche très ronde, souple, soyeuse et fruitée à souhait. Un vin friand à déguster dès à présent sur des rognons de veau ou un lapin chasseur.