Château combet

À noter une certaine originalité dans la vinification avec une petite part de cette cuvée (15 %) vinifiée directement en barrique. La robe est brillante, d'un beau jaune doré. Le nez discret mais fin évoque la pêche et l'abricot, accompagnés d'une touche boisée. L'attaque est plaisante, sur le fruit et la suite fraîche et légère, avec des notes de caramel et de réglisse. La petite amertume finale s'atténuera avec le temps. Le bergerac sec Tradition du domaine 2009 (3 à 5 €) est également cité. Le sauvignon s'y exprime à travers des notes minérales d'une grande fraîcheur.