Château canon pécresse

La famille Pécresse, bien connue en politique avec Valérie et dans le journalisme avec Jean-Francis, préside aux destinées de ce cru depuis 1947. Ce 2007 est un vin bien fait et bien typé. La robe profonde s'orne de reflets grenat. Le nez discret mais subtil évoque les fruits rouges mûrs, les épices et le bois, ponctués de quelques notes florales. La bouche est bien structurée, franche, de bonne longueur. De quoi accompagner une entrecôte dans un an ou deux.