Chanson père et fils

Les maisons de négoce beaunoises ont un faible pour les chablis. Chanson n'échappe pas à la règle. Ce grand cru est particulièrement réussi et séducteur. Le nez brioché et floral met en appétit. La bouche s'inscrit dans le droit fil. Ample, grasse, toastée, elle est soulignée par une minéralité qui apporte de la vivacité. Un vin bien équilibré qu'il est préférable de boire maintenant, avec des fruits de mer, par exemple.