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JURA
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Crémant-du-jura
Vin blanc effervescent
- Elevé en cuve
- Surface
0.70 ha - Production
5 000 bouteilles - Prix
5 à 8 €
Caveau du terroir
La rénovation des locaux permet à Philippe Peltier d'accueillir ses clients dans une bâtisse vigneronne du XVIIIes., située à quelques mètres du domaine familial, sur les hauteurs de Menétru. Issu du seul chardonnay, ce crémant dégage une mousse fine et régulière qui s'échappe de la robe jaune paille assez soutenu. Grillé au nez, il se montre plus fruité en bouche, jouant sur des tons d'abricot et d'orange confite. Une belle harmonie générale, à apprécier à l'apéritif.
Philippe Peltier, Rte des granges, 39210 Menétru-le-Vignoble, FranceTél. 03 84 44 90 79 Fax 03 84 44 90 79 phpeltier@orange.fr



- t.l.j. 9h-12h 13h30-19h; dim. sur r.-v.
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