Cave de gan

À la cave de Gan, on sait bien faire les blancs (de Jurançon), mais on n’oublie pas pour autant les autres couleurs. La preuve: une cuvée de béarn rouge et une autre de rosé ont retenu l’attention du jury. Cette dernière cache, derrière son étiquette argentée, une robe brillante aux reflets grenadine. Ses parfums suaves de fraise aux accents amyliques se retrouvent dans une bouche ample et fraîche. Le rouge Qu’aïmary 2007 obtient quant à lui une citation.