Cave de crouseilles

La Cave de Crouseilles présente cette année une sélection importante de rosés de qualité: le Chevalier de Sadirac 2007, Les Hautains 2007, Carte d'or 2007 et Les Fors de Pyrène 2007, qui obtiennent tous une étoile. C'est ce Pyréo 2007, intense, couleur fraise aux reflets brillants, qui se démarque. Le nez bien ouvert révèle des parfums d'agrumes, de fruits rouges et d'épices, agrémentés de quelques notes amyliques. La bouche, ronde et persistante, dévoile un beau volume, un bon équilibre entre gras et fraîcheur. Un rosé élégant et flatteur.