Benoît legrandjacques

Les Galets? Ils constituent, avec le sable et les graviers, le sol où sont enracinés les ceps de riesling (majoritaires) et de pinot gris à l'origine de ce 2009. La robe est d'or pâle, animée de reflets verts. Le nez, ouvert et frais, dévoile de jolies notes d'agrumes. Celles-ci imprègnent également de leurs saveurs acidulées (citron) une bouche franche et minérale. Une bouteille à réserver pour une quiche au saumon ou aux fruits de mer.