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BOURGOGNE
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Bourgogne-passetoutgrain
Vin rouge tranquille
- Elevé en cuve
- Surface
n.c. - Production
126 666 bouteilles - Prix
5 à 8 €
Antonin rodet
Expert club 2008
2011
Acquise à la fin de l'été dernier par le groupe bourguignon Boisset, cette maison de négoce de la Côte chalonnaise continue de valoriser l'assemblage gamay-pinot. Ici, le premier domine (70 %). La robe est rubis intense. Le nez dévoile des notes de fruits rouges cuits, rehaussées d'un soupçon d'épices, que l'on retrouve dans une bouche ample et chaleureuse. À servir dès cet automne, pourquoi pas sur des rognons braisés?
Contacter le producteur
Antonin Rodet, Grande-rue, 71640 Mercurey, France
Tél. 03 85 98 18 06 Fax 03 85 45 25 49 duthey.m@rodet.com
Antonin Rodet, Grande-rue, 71640 Mercurey, FranceTél. 03 85 98 18 06 Fax 03 85 45 25 49 duthey.m@rodet.com
- t.l.j. sf sam. dim. 9h-12h 14h-18h
Voir aussi
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- En savoir plus sur la sous-région Les appellations régionales de Bourgogne
- En savoir plus sur l'appellation Bourgogne-passetoutgrain
Les recettes en accord avec un Bourgogne-passetoutgrain
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