Ambroisie de lafleur chaigneau

Notaire à Libourne, maître Sanchez-Ortiz s'est pris de passion pour ce vignoble établi sur les argiles sableuses et graveleuses de Néac. Le potentiel qualitatif du cru est intéressant et cette cuvée de pur merlot a d'ailleurs obtenu un coup de coeur pour le 2005. Dans un millésime plus difficile, elle reste très réussie, fruitée au nez, concentrée en bouche, charpentée par d'élégants tanins boisés qui en font un bon vin de garde. La cuvée principale 2007 (11 à 15 €) comporte 30 % de cabernet franc. Sa couleur tire plutôt vers le grenat. Elle demande plus d'aération pour libérer son fruit discrètement boisé. La matière joue dans le registre de la finesse, portée par des tanins qui doivent encore s'arrondir un peu. Une citation.