Albert ziegler

Géré par Michel et Christine Voelklin-Ziegler, ce domaine familial s'étend sur 18 ha, couvrant les coteaux qui entourent le village d'Orschwihr, au sud du vignoble alsacien. La colline argilo-calcaire du Bollenberg se caractérise par un microclimat très sec, de type méditerranéen, et donnait déjà des vins réputés au XVI^es. Celui-ci, jaune pâle à reflets or, présente un nez riche et expressif où les fruits mûrs et confits se mêlent à la noisette grillée. Équilibré et typé au palais, il dévoile une belle fraîcheur qui allonge la finale. Ce pinot gris devrait s'épanouir dans les trois à quatre ans à venir. (Sucres résiduels: 38,2 g/l.)