Alain et arnaud houx

Cette propriété, régulièrement citée dans le Guide, voit ses vignes implantées sur de beaux sols argilo-calcaires. Un élevage de six mois en cuve a précédé la mise en bouteilles de ce Clos Barbin apprécié des jurés pour la rondeur de ses tanins, sa longueur et son harmonie d'ensemble. Encore un peu austère toutefois lors de l'attaque, ce vin devra se faire attendre quelques années. Il sera alors temps de lui confier la compagnie de viandes goûteuses. La cuvée Vieilles Vignes 2008 (5 à 8 €) est réussie, elle obtient une citation.