Guide Hachette des Vins

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  • Vin blanc effervescent

  • Surface
    0.50 ha
  • Production
    3 000 bouteilles
  • Prix
    5 à 8 €
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Alain cavaillès

Étincelle originelle 2006 Vin très réussi

Guide Hachette des Vins 2010
2010

Pour sa dixième année à la tête de ce domaine installé dans le charmant village médiéval de Magrie, Alain Cavaillès s’est converti à l’agriculture biologique et a rejoint ainsi les nombreux adeptes de la région. Il signe une cuvée d’un jaune étincelant mêlant les fruits confits et la pêche jaune à une touche florale. On retrouve les fruits mûrs en bouche, rehaussés par une franche vivacité citronnée qui équilibre l’ensemble.

Contacter le producteur
AdresseAlain Cavaillès, Chem d'alon, 11300 Magrie, France
Tél. 04 68 31 11 01 cavailles.alain@wanadoo.fr
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • r.-v.

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