Marie-christine Gadant

En pays couchois, au sud de la Bourgogne, les bonnes expositions favorisent l’expression du pinot noir. C’est ce qu’a bien compris Marie-Christine Gadant, qui produit sur le domaine familial des vins ...

Il n'a pas été simple d'obtenir la dénomination Côtes-du-Couchois: il a fallu des décennies de combats. Cette bouteille se montre digne de cette promotion. Grenat violine à reflets roses sur le disque ...

Ce n'est pas l'appellation la plus connue de Bourgogne, mais les Côtes du Couchois sont mieux qu'une curiosité. Il y a du vin et du plaisir dans ce pinot noir élevé en fût pendant un an. Si le nez est ...

Quatre générations de vignerons se sont succédé sur ce domaine de 10 ha. Ce 2008 à la robe cerise noire, bien construit, ne manque ni de matière ni de caractère. Si les tanins sont encore fermes, l'en ...

D'un rouge carmin intense, ce vin a bon nez (fruit à noyau, cerise et caractère animal). L'attaque est souple, les tanins encore jeunes et la corpulence équilibrée. Facile, il se boit sans problème. ...

2000, premier millésime de l'appellation. Cette bouteille contient du vin, rien de plus sûr! Vif, rude, mais tout à fait dans l'esprit du "pays". Jolie couleur, nez discret, il semble né pour accompag ...

Retenu par ses tanins comme par deux chiens de garde, il rêve de s'en libérer et d'aller de son propre pas. La charpente est ferme, le corps poivré, l'oeil d'un beau rouge brillant pâle. A ranger pour ...