Domaine Piquemal

producteur - Domaine Piquemal
Viticulteur
RD117, km7 lieu-dit Della-Lo-Rec
66600 Espira-de-l'Agly
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 68 64 09 14
F: +33 4 26 30 36 62
@: contact@domaine-piquemal.com
RÉGION
Roussillon
APPELLATIONS
Muscat-de-rivesaltes • Côtes-du-roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

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INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. sf dim. 9h-12h 14h-18h; f. sam. de début janv. à fin mars
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Au cours de la vinification des vins rouges, opération consistant à enfoncer dans le moût du raisin le chapeau (voir ce mot) constitué par les parties solides du raisin, ce qui favorise une extraction des composants du raisin. Voir aussi : extraction, remontage.
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