François Wischlen

producteur - François Wischlen
Viticulteur
4, rue de Soultzmatt
68250 Westhalten
France

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LES COORDONNÉES
T: 03 89 47 01 24
F: 03 89 47 62 90
@: alsace@wischlen.com
RÉGION
Alsace
APPELLATIONS
Alsace pinot gris • Alsace grand cru

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Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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