Robert Faller et Fils

producteur - Robert Faller et Fils
Viticulteur
36, Grand-Rue
68150 Ribeauvillé
France

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T: 03 89 73 60 47
F: 03 89 73 34 80
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Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.
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