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Alain Gaudet

producteur - Alain Gaudet
Viticulteur
domaine Sous-Tournoël
63530 Volvic
France

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T: 04 73 33 52 12
F: 04 73 33 62 71

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.