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Pilloud Gilles

producteur - Pilloud Gilles
Viticulteur
rue Antoine Saladin 8
1299 Crans-près-Céligny
Suisse

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LES COORDONNÉES
T: +41 22 776 34 04
F: +41 22 776 88 10
@: pilloud.gilles@gmail.com
RÉGION
Vins Suisses
APPELLATIONS
Canton de Vaud

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jeu. sam. 9h-12h 16h30-18h30
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.