François Douville

Cette cuvée Toine a vu le jour sur des terroirs d'argiles et de schistes caractéristiques des Aspres. Cela lui confère une robe profonde, presque noire. Le premier nez exprime des notes de groseille, ...

Composée de carignan (80%), de syrah et de grenache, la cuvée Toine reflète le travail authentique de François Douville. D'abord réservé, le nez s'ouvre rapidement sur des notes de fruits rouges frais ...

La cuvée Toine, dédiée au fils du vigneron, est un assemblage de carignan, de grenache et de syrah. On est séduit d'emblée par l'intensité de sa robe et ses reflets violets. Le nez, s'il est classique ...

L'oxydation recherchée dans les vins doux naturels peut être plus ou moins poussée. Ce qu'a apprécié le jury, c'est la délicatesse de l'élevage qui donne cet ambré doux, à l'expression aromatique inte ...

Installé sur 9ha dans les Aspres, François Douville, passionné d'écologie, aime défendre les intérêts de l'agriculture biologique. Sa cuvée Toine, dédiée à son fils aîné, est composée de carignan (75% ...

Si l'on demande à François Douville s'il gagne sa vie, il répond qu'il ne la perd pas, ce qui est déjà beaucoup. Ce philosophe vigneron fait ce en quoi il croit. Cette terre des Aspres, piémont du Can ...

Travailler des sols vivants et pratiquer un enherbement qui permet de garder une vie et un échange entre les plantes, tels sont les objectifs de François Douville qui aime à parler de son vignoble. Vo ...