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Voilà un fort joli vin, au fruit éclatant et frais, étayé par un boisé fin. La bouche est consistante, bien servie par un élevage en retrait, qui cerne bien la sève des tanins et la met en valeur. Du ...
Cette propriété, acquise en 2007 par deux industriels du nord de la France, Steve Filipov et Jean-Luc Parey, étend ses 5,65 ha de vignes sur le haut de Saint-Laurent-des-Combes, non loin de la petite ...
Ce 2014 très coloré livre un bouquet encore naissant mais déjà complexe de fruits confits, d'épices et de violette. La bouche se montre bien équilibrée entre une chair tendre, des tanins fermes et un ...
à un nez subtil et frais, sur le noyau de cerise et les fruits noirs, répond un palais très fruité, dense, long et bien charpenté, bâti pour une bonne garde. ...
Ici, on préfère les pigeages manuels aux remontages. Le 2013 (merlot à 80%) offre un style de vin de garde, coloré, concentré, encore un peu fermé mais avec une bonne évolution à l'aération, la vanill ...
né de merlot presque pur, un second vin agréable, au bouquet fermé, un peu terroité. Rond et fruité en bouche, il sera agréable dans sa jeunesse. ...
Ce petit domaine (5,65 ha), situé sur les combes de Saint-Laurent, à quelques kilomètres de Saint-Émilion, côté sud-est, a été racheté en 2007 par deux industriels du nord de la France, Steve Filipov ...
Les nouveaux propriétaires, Steve Filipov et Jean-Luc Pareyt, industriels dans le Nord, avaient vu leur 2007 obtenir une étoile; le 2008 est de même qualité. Il faut dire que leur petite exploitation ...
C'est grâce à leur ami Éric Prissette, du château Rol Valentin, que deux industriels, Steve Filipov et Jean-Luc Pareyt, ont acquis en 2007 ce vignoble bordant la route menant à la vieille église de Sa ...
un grand cru assez riche en cabernet franc (40%), cépage qui lui apporte finesse et fraîcheur. ...