Fabienne Balotte

Seuls 8,5ha ont été sélectionnés pour composer le grand vin: on sait l'importance de ce travail de qualité. Le propriétaire et sa fille proposent un 98 remarquablement réussi, paré d'une robe bordeaux ...

L'assemblage de 70% de merlot et de 30% de cabernet-sauvignon –cépage beaucoup moins courant que le cabernet franc en Libournais– donne un vin de caractère. Sa robe intense montre des reflets violets ...

Propriété familiale comprenant une vaste maison de maître et un grand chai à barriques surmonté d'une salle de réception. Les vignes alentour sont établies sur un sol de sables bruns. Ici, ce sont les ...

Ce domaine viticole d'une dizaine d'hectares est implanté sur les sables bruns entre la route de Bergerac et le château Angelus. Son vin est élaboré par des femmes, Guy Balotte ayant confié la product ...

Fabienne Balotte, fille de Guy, a élaboré ce joli 2002. La robe miroite de reflets pourpres et rubis. Au nez, le merrain domine encore un peu mais, à l'agitation, on perçoit des arômes de fruits noirs ...

Une dizaine d'hectares de vignes installées sur des sols bruns sableux, en pied de côte, entre Libourne et Saint-Emilion. Composé de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernet-sauvignon, ce 2001 ...

Très belle propriété installée sur des sols bruns sableux à la sortie de Libourne, ce cru, composé de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernet-sauvignon, est mené de main de maître par Fabienn ...