Domaine joseph Voillot

producteur - Domaine joseph Voillot
Viticulteur
place de l'Église
21190 Volnay
France

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LES COORDONNÉES
T: 03 80 21 62 27
F: 03 80 21 66 63
@: joseph.voillot@wanadoo.fr

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Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.
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