Roger Jaffelin et Fils

producteur - Roger Jaffelin et Fils
Viticulteur
chemin des Vignes-Blanches
21420 Pernand-Vergelesses
France

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LES COORDONNÉES
T: 03 80 21 52 43
F: 03 80 26 10 39
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Pernand-vergelesses

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Un mot du vin
Un mot du vin
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
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