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rue du Pont-Boillot
21190 Auxey-Duresses
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@: prunier.damy@wanadoo.fr
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Rèze
Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).
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