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Les baies de grenache ont la peau fine et peu colorée. Idéales pour la vinification en rosé, écrit Jancis Robinson dans sa fameuse bible des cépages. Elle estime toutefois que son fruité prononcé et s ...
C'est sur un sol gréso-mollassique du miocène que poussent syrah (60 %), grenache et carignan (5 %). Volume et profondeur sont les caractères majeurs de ce vin aux arômes de réglisse, de tabac, de fru ...
C'est dans la région la plus orientale de Coteaux du Languedoc, au coeur des terres de Sommières, que s'est forgé le caractère de ce vin. Intense par sa robe grenat, ce 99 développe des arômes de cuir ...
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