Château la Gaffelière

producteur - Château la Gaffelière
Viticulteur
BP65
33330 Saint-Émilion
France

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APPELLATIONS
Saint-émilion grand cru

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Ce cru, qui tire son nom d'un hôpital pour lépreux (« gaffet ») à l'époque médiévale, se trouve à l'avant-poste de l'entrée sud de Saint-Émilion, entre la colline d'Ausone et celle de Pavie. Ici, on ne compte pas en années, mais en siècles : on y a trouvé les vestiges d'une villa gallo-romaine qui aurait appartenu au poète Ausone. La famille Malet Roquefort (le comte Léo de Malet Roquefort aujourd'hui) y est établie depuis le XVIIes. Sur un vignoble argilo-calcaire de 22 ha d'un seul tenant, planté de merlot (80 %) et de cabernet franc, naît un 1ergrand cru classé B, élaboré depuis 2013 dans des bâtiments techniques entièrement refaits.

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