Pierre Frick

Un domaine de 12 ha cultivé en agriculture biologique depuis 1970 et en biodynamie depuis 1981. Nouvelle révolution en 2003: la capsule vissable a remplacé le bouchon de liège! A l'actif de la proprié ...

Un domaine précurseur: dès 1970, avant que cette démarche ne soit encadrée, il s’est tourné vers l’agriculture biologique, puis a adopté la biodynamie en 1981. Non content d’exploiter ses 12,5 ha en b ...

L'un des pionniers du bio en Alsace: Pierre Frick ne s'est-il pas engagé dans cette démarche dès 1970 et tourné vers la biodynamie en 1981? Il ne se contente pas de bannir la chimie dans le vignoble, ...

Nombre de vignerons alsaciens pratiquent une viticulture respectueuse de l'environnement. Parmi eux, Pierre Frick fait figure de précurseur, puisqu'il s'est tourné vers le bio dès les années 1970 et v ...

Pionnier de l'agrobiologie (dès 1971), puis de la biodynamie (en 1981), Pierre Frick innove maintenant en matière de bouchage en introduisant la capsule métallique. Il exporte 40 % de sa production da ...

Pierre Frick fut un pionnier de l'agriculture biologique en Alsace. Son fils Jean-Pierre a converti les 12ha du domaine à la biodynamie en 1981. D'origine argilo-calcaire, voici un pinot noir à la rob ...

Pierre Frick fut l'un des pionniers de la culture biologique en Alsace (depuis 1970). En 1981, il a opté pour la biodynamie. Jaune doré à reflets verts, son riesling du Steinert offre un nez intense e ...

Cette exploitation, qui pratique de longue date et avec succès l'agriculture biologique et la biodynamie, est souvent distinguée dans le Guide. Elle présente un tokay d'un jaune légèrement doré, marqu ...

Pierre Frick est un spécialiste de la biodynamie qu'il pratique depuis 1981 après avoir fait du bio depuis 1970. Ses vins ont acquis une grande notoriété aussi bien en France qu'à l'étranger. D'un jau ...

Vinifié sans sulfites et élevé un an en foudre, ce pinot noir grenat intense associe au nez les fruits rouges à un côté légèrement animal qui n'est pas pour déplaire. L'attaque est vive, voire nerveus ...

Un précurseur et un chef de file du «bio», pratiquant la biodynamie depuis près de trente ans! Aujourd'hui, 12,5 ha de vignes au sud de Colmar. Au chai, ni chaptalisation, ni levurage et une vinificat ...

Pierre Frick cultive un vignoble de 12,5 ha autour de Pfaffenheim. Pionnier de la culture biologique (dès 1970), il est passé en 1981 à la biodynamie. C'est aussi un précurseur en matière de bouchage ...

Pionnier en Alsace de l'agrobiologie (1970), puis de la biodynamie (1981), Pierre Frick a su se faire reconnaître dans le monde entier grâce à sa grande maîtrise des techniques culturales que ces déma ...