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Domaine de l' Ovaille

producteur - Domaine de L' Ovaille

Viticulteur

Les Maisons Neuves 6
1853 Yvorne
Suisse

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LES COORDONNÉES T: +41 24 466 88 88
F: +41 24 466 20 84
@: deladoey@ovaille.com

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Canton de Vaud

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

En 1584, un gigantesque éboulement ensevelit le village d'Yvorne. Cette catastrophe coiffa la partie nord-ouest du village d'un vaste cône de déjection. C'est là que prit pied le vignoble de l'Ovaille («orvaille» signifiant «désastre» en vieux français), un domaine de 2,3ha planté de chasselas, conduit par Frédéric et Philippe Deladoey.

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En 1584, un gigantesque éboulement ensevelit le village d'Yvorne. Sur les éboulis, formés de calcaire brun marneux et de terres riches en silex, la vigne a pris souche. Telle est l'origine de ce domai ...

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