Rémi Dufaitre

producteur - Rémi Dufaitre
Viticulteur
Botheland
69460 Saint-Étienne-des-Oullières
France

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T: 04 74 03 55 69
@: botheland@wanadoo.fr

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Terme désignant dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui, lors d'une vendange non éraflée, apporte des tanins et une certaine acidité au vin.
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