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Scea famille Frayssinet

producteur - Scea famille Frayssinet
Viticulteur
domaine Moulin de Lène rte de Fouzilhon
34480 Magalas
France

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LES COORDONNÉES
T: 04 67 36 06 32
F: 04 67 36 46 89
@: domaine@moulindelene.com

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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.